Selskapsmeny

• 
  3 retters meny
  kr. 665,- per person

  Forrett eller suppe
  Fisk eller kjøttrett
  Dessert

  Prisene tilsier en gang servering av hovedrett.

• 
  4 retters meny
  kr. 695,- per person

  Forrett
  Suppe eller fiskerett
  Kjøttrett eller assorterte ost fra Eiker Gårdsysteri
  Dessert

  Prisene tilsier en gang servering av hovedrett.

• 
  Kaffe og kake
  kr. 175,- per person

  Det gis selvfølgelig anledning til å ta med egne kaker hvis dette er ønskelig.

• 
  Kaffe og Te
  kr. 85,- per person

  Vi beregner en pris på kr. 85,- per person som inkluderer
  kaffe / te samt merarbeidet med oppdekking og rydding av
  kaffebord. Det skjenkes så mye kaffe man vil ha.

Forretter

• 
  Røkt hjorteplomme med solbær rømme og potetvaffel
  
• 
  Frisk asparges med serranoskinke basilikum-smørsaus
  
• 
  Chili-og hvitløksmarinerte scampi servert på salatseng
  
• 
  Kamskjell med blomkålpure og limesaus
  
• 
  Vår øl- og akevittgravet laks med sennepssaus og toast
  
• 
  Kyllingrullade med Philadelphia og soltørket tomat
  
• 
  Laksetartar med avocado og mangosalsa
  

Supper

• 
  Skogsopp-suppe
  
• 
  Potet og purreløksuppe med krutonger og bacon
  
• 
  Kremet fiskesuppe garnert med fisk og skalldyr
  
• 
  Hummersuppe tilsmakt med Cognac
  
• 
  Pikant gulrot og linsesuppe med kokosmelk
  

Hovedrett – Fisk

• 
  Ovnsbakt laks servert med kremet fennikel, grønnsaker og basilikumsaus
  
• 
  Grillet torsk med søtpotetpure og hvitvinssaus
  
• 
  Breiflabb med blomkålpure og paprikasaus
  
• 
  Skrei (i sesong) laget lå tradisjonelt vis
  
• 
  Bakt kveite med grønnsaker, sopp og skalldyrsaus
  

Hovedrett – Kjøtt

• 
  Hjortefilet servert med skogsopp, bakte grønnsaker, portvinssaus og ovnsstekte poteter
  
• 
  Lammefilet servert med sennepglaserte rotgrønnsaker, timiansaus og fløtegratinerte poteter
  
• 
  Sennep og honning glaserte svinefilet servert med grønnsaker, soppsaus og ovnsstekte poteter
  
• 
  Kalv ytrefilet med gode grønnsaker, sherrysaus og amadinepoteter
  
• 
  Andebryst med appelsinsaus, rotgrønnsaker, rødløkskompott og oppblåste poteter
  
• 
  Okse indrefilet servert med sesongens grønnsaker, valgfri saus(rødvinssaus,peppersaus eller Bearnaise)og fløtegratinerte poteter
  
• 
  – Valgfrie poteter.Det er kun anbefalinger til de enkelte retter som står oppført.
  

Desserter

• 
  Pannacotta med bærkompott og jordbærsorbé
  
• 
  Lun sjokoladefondant servert med marinerte bær og vaniljeis
  
• 
  Husets karamellpudding med fløtekaramellsaus
  
• 
  Bakt eple fylt m/Ricotta-ost,servert med pistasje-is og bringebærsaus
  
• 
  Sitronterte med marengs og frisk fruktsalat
  
• 
  Flambert pannekake med vaniljeis og marinert frukt