Velg anledning
Menu
Fruene Haugestad AS leverer alt innen catering som f.eks: Snitter, varme retter, desserter med mer! Se vår cateringmeny.
Salat, brød og smør er inkludert.
Salat, brød og smør er inkludert.
Salat, brød og smør er inkludert.
Salat, brød og smør er inkludert.
Salat, brød og smør er inkludert.
Salat, brød og smør er inkludert.
m/Reker, Røkelaks og eggerøre, Roastbeef og Røkt skinke
m/Reker, Røkelaks og eggerøre, Roastbeef, Røkt skinke og Brie
m/Reker, Røkelaks og Roastbeef og 1 karbonadesmørbrød
Pålegg som snitter,eller etter ønske.
Utvalg pålegg: Ost & skinke, Roastbeef med remulade, Kylling
med salat og currydressing, Reker med majones, Røkelaks
med eggerøre, Skagenrøre med egg, Spekeskinke med
eggerøre.
Fisk: Røket laks med eggerøre, Ørretfilet med urterømme,
Reker med majones,Krydderlaks.
Kjøtt: Roastbiff med remulade, Amerikansk skinke med grønn
asparges, Spekeskinke med potetsalat, Kyllingbryst med
waldorfsalat.
Varmmat: Karbonade med løk, BBQ-marinerte
Kyllingklubber. Brød og smør.
Fisk: Røkt laks med eggerøre, Ørretfilet med urterømme,
Reker med majones, Hvitløksmarinert Scampi, Krydderlaks.
Kjøtt: Roastbiff med remulade, Spekemat med potetsalat,
Marinert lammelår, Kalkun med waldorfsalat, Amerikansk
skinke med grønn asparges. Ostefat og Karamellpudding med
krem.
Varmmat: Svinemedaljonger med soppsaus og ovnsstekte
poteter. Assortert brød, kjeks, og smør.
Minimumsantall koldtbord nr. 2 er 20 personer
Fisk: Scampi med hvitløk, Varmrøkt laks med pesto, Reker
m/avocado og urter.
Kjøtt: Spanske kjøttboller m/basilikumsaus, Kyllinglår med
sesamfrø, soyasaus og chili, Andbryst med fennikelsalat,
Serranoskinke med tomatbruschetta, Tomatsalat,
Chipotleglaserte Amandinepoteter, Quiche med skinke og
sjampinjong.
Tilbehør: Frisk grønn salat, aioli, tzatziki, oliven, fetaost, soltørket
tomat, manchego og focaccia.
Minimumsantall tapasbord 1 er 10 personer
Fisk: Scampi med sesamfrø,chili og hvitløk, Lefse med snøfrisk og
røkt laks, Røkt torsk med urterømme og syltet rødløk,
Kamskjell med lime, chili og hvitløk.
Kjøtt: Kyllingspyd med paprikasaus,Andebryst
m/fennikelsalat,Spanske kjøttboller, Serranoskinke med
tomatbruschetta.Tomat og-mozzarellasalat, Potetsalat med
chorizo, Asparges med urtedipp
Tilbehør: Frisk grønn salat, aioli, tzatziki, oliven, fetaost, soltørket
tomat, manchego og focaccia
Minimumsantall tapasbord 2 er 20 personer
Tacokrydret kjøttdeig, Fajitamarinert biff,
fajitamarinert kylling, chilimarinert scampi,
skalldyrsuppe, Fyllt chili, maisstuing, frisk
salad,salsa, guacamole, ost, rømme, nachochips,
tacoskjell, hvetetortilla + fruktfat
2 typer spekekjøtt, 2 typer spekepølse, Fransk Pate, Brie og
Ridderost, Fylte egg m/reker, rømmedip, chilidip. Focaccia og
kjeks.
Min.10 Pers.
3 typer Spekemat, Marinerte Biffstykker, Pai
m/kylling & Paprika, Viltpatè, Lakserullade, Scampispyd,. Fylte
egg m/reker, rømmedip, Aioli, Foccacia og kjeks.
Min.10 Pers.
Stek er porsjonert for 2 serveringer.
Følger min. 4 av sesongens friske
grønnsaker, kokte, ovnsbakte eller fløtegratinerte poteter
etter eget valg og tyttebær.
Stek er porsjonert for 2 serveringer.
Følger min. 4 av sesongens friske
grønnsaker, kokte, ovnsbakte eller fløtegratinerte poteter
etter eget valg og tyttebær.
Stek er porsjonert for 2 serveringer.
Følger min. 4 av sesongens friske
grønnsaker, kokte, ovnsbakte eller fløtegratinerte poteter
etter eget valg og tyttebær.
Følger min. 4 av sesongens friske
grønnsaker. Fortrinnsvis grønnsaker fra Lier.
Følger min. 4 av sesongens friske
grønnsaker. Fortrinnsvis grønnsaker fra Lier.
Følger min. 4 av sesongens friske
grønnsaker. Fortrinnsvis grønnsaker fra Lier.
Følger min. 4 av sesongens friske
grønnsaker. Fortrinnsvis grønnsaker fra Lier.
Santa Ana Sauvignon Blanc (Mendoza). Frisk og fruktig vin med hint av sitrus og blomster. 75 cl.
Pinot Blanc ”Cuvèe les Amours”(Hügel..Alsace). Elegant vin med smak av bla. lime og eple. 75 cl.
Frisk og behaglig Chablis med aromaer av eple, sitrus, blomst, mineral og sjø. 75 cl.
El Coto Blanco (Rioja). Frisk vin med duft og smak av grønne epler og sitrus. 75 cl.
Orvieto Classico, Bigi (Umbria). Lett og frisk vin med gode fruktsyrer. 75 cl.
Husets hvitvin (halvtørr) Miss Schmitt Liebfraumilch QbA. Frisk og lettdrikkelig vin med god fruktighet. 75 cl.
Fruktig og forfriskende med flott syre nivå og fine sitrus og eple aromaer. 75 cl.
Husets hvitvin Santa Carolina Chardonnay (Maipo). Frisk og middels fyldig med innslag av moden sitrus på smak. 75 cl.
75cl Kr. 455,- Meget god «allroundvin» til storfe, svin og kylling. Vinen er rund og ganske kraftig i smaken med aromaer av krydder og røde frukter.
Ren og frisk burgunder uten fatlagring. Den har aromaer av mørk bær og er meget godt balansert med integrerte tanniner og frisk syrestruktur. Denne vinen er god til både andebryst, kylling, rødt kjøtt og oster. og kirsebær. 75 cl.
Behagelig og elegant smak med en lang ettersmak av ristede mandler og lakris. 75 CL.
En rik vin med smaker av bringebær og kirsebær og en god pepperpreget fyldighet. 75 cl.
Frisk, fruktig og fyldig vin med delikate og elegante aromaer. 75 cl.
En middels fyldig vin med god frukt og hint av krydder og eik. 75 cl.
Myk og fruktig med god konsentrasjon og elegant avslutning. 75 cl.
Myk og fruktig smak med noe krydder og aromaer av frukt, lær og noe eik. Balansert og elegant vin med lang ettersmak. 75 cl.
Konsentrert, balansert og smaksrik med mye innslag av mørke krydrede bær. 75 CL.
Elegant vin med innslag av melon og honning i smaken. Flott allsidig dessert vin til frukt, is, mousser og puddinger. 75 cl.
Søt og fyldig med smak og aromaer av røde bær, lakris og krydder. En av de aller beste kombinasjoner til sjokoladedesserter. 50 cl.
Delikat og frisk med aromaer av nyplukket frukt, søt. Passer utmerket til frukt desserter og evt. aperitiff for de som ønsker et søtt alternativ.
Sammensatt aroma preget av eple og sitrus, innslag av krydder og sopp. Fint konsentrert, eplepreget og svært frisk stil. God fylde. Søt. 37,5 cl.
Kompleks portvin med smak av tørkede frukter, nøtter og karamell. Flott til kraftige desserter, oster og div. kaker. 8 cl.
Frisk, myk og tørr sherry, den har fin frukt karakter med hint av sjø. God som aperitiff og ett must til tapas. 8 cl.
Behagelig fruktig smak med frisk syrlighet og aromaer av eple og aprikos. 75 cl.
Delikat og frisk med aromaer av nyplukket frukt, søt. Passer utmerket til frukt og aperitff for de som ønsker et søtt alternativ. 75 cl.
Silkemyk musserende med aromaer av blomster og moden frukt. 75 cl.
Dyp gyllengul. Sunn eplepreget aroma med innslag av balsam. Fast, litt rustikk stil. 75 cl.
Kraftig Champagne med stort innslag av modne epler. 75 cl.
Lys gyllen farge. Ung og frisk vin som ahrmonisk kombinerer styrke og finesse sammen med en flott elegant syre. Flotte aromaer av vanilje og røde frukter. 75 cl.
Fruene Haugestad AS
Haugestadbakken, 3404 LIER
Orgnr 885 136 702
Du finner oss sentralt i Lierbyen.
Fyll ut skjemaet nedenfor, og vi ringer deg så snart vi kan, vanligvis innenfor én arbeidsdag.