Fisk: Røket laks med eggerøre, Ørretfilet med urterømme, Reker med majones,Krydderlaks.

Kjøtt: Roastbiff med remulade, Amerikansk skinke med grønn asparges, Spekeskinke med potetsalat, Kyllingbryst med waldorfsalat.

Varmmat: Karbonade med løk, BBQ-marinerte Kyllingklubber. Brød og smør.

Fisk: Røkt laks med eggerøre, Ørretfilet med urterømme, Reker med majones, Hvitløksmarinert Scampi, Krydderlaks.

Kjøtt: Roastbiff med remulade, Spekemat med potetsalat, Marinert lammelår, Kalkun med waldorfsalat, Amerikansk skinke med grønn asparges. Ostefat og Karamellpudding med krem.

Varmmat: Svinemedaljonger med soppsaus og ovnsstekte poteter. Assortert brød, kjeks, og smør.

Minimumsantall koldtbord nr. 2 er 20 personer

Fisk: Scampi med hvitløk, Varmrøkt laks med pesto, Reker m/avocado og urter.

Kjøtt: Spanske kjøttboller m/basilikumsaus, Kyllinglår med sesamfrø, soyasaus og chili, Andbryst med fennikelsalat, Serranoskinke med tomatbruschetta, Tomatsalat, Chipotleglaserte Amandinepoteter, Quiche med skinke og sjampinjong.

Tilbehør: Frisk grønn salat, aioli, tzatziki, oliven, fetaost, soltørket tomat, manchego og focaccia.

Minimumsantall tapasbord 1 er 10 personer

Fisk: Scampi med sesamfrø,chili og hvitløk, Lefse med snøfrisk og røkt laks, Røkt torsk med urterømme og syltet rødløk, Kamskjell med lime, chili og hvitløk.

Kjøtt: Kyllingspyd med paprikasaus,Andebryst m/fennikelsalat,Spanske kjøttboller, Serranoskinke med tomatbruschetta.Tomat og-mozzarellasalat, Potetsalat med chorizo, Asparges med urtedipp

Tilbehør: Frisk grønn salat, aioli, tzatziki, oliven, fetaost, soltørket tomat, manchego og focaccia

Minimumsantall tapasbord 2 er 20 personer

Tacokrydret kjøttdeig, Fajitamarinert biff, fajitamarinert kylling, chilimarinert scampi, skalldyrsuppe, Fyllt chili, maisstuing, frisk salad,salsa, guacamole, ost, rømme, nachochips, tacoskjell, hvetetortilla + fruktfat

2 typer spekekjøtt, 2 typer spekepølse, Fransk Pate, Brie og Ridderost, Fylte egg m/reker, rømmedip, chilidip. Focaccia og kjeks.
Min.10 Pers.

3 typer Spekemat, Marinerte Biffstykker, Pai m/kylling & Paprika, Viltpatè, Lakserullade, Scampispyd,. Fylte egg m/reker, rømmedip, Aioli, Foccacia og kjeks.
Min.10 Pers.